枳椇子，这个名字或许听起来有些陌生，但它的别名——“拐枣”、“万寿果”、“鸡爪子”则更为人熟知。它是鼠李科植物北枳椇、枳椇或毛果枳椇的干燥成熟种子。其果柄肥厚扭曲，味甜可食，而真正入药的则是其貌不扬的种子。
枳椇子作为传统中药，历史悠久，首载于《唐本草》，其性平，味甘、酸，归脾经。其最广为人知的功效便是“千杯不醉”的解酒神效，但它的药用价值远不止于此。
一、核心功效与作用
解酒毒，护肝脏这是枳椇子最著名、最独特的功效。 对于饮酒过度导致的头痛、头晕、恶心、呕吐、烦渴等不适症状，枳椇子有极佳的缓解作用。其机制在于它能显著降低血液中的乙醇浓度，促进乙醇的分解和排泄，从而减轻酒精对肝脏的损伤，起到保护肝脏的作用。民间素有“千杯不醉枳椇子”的说法，常在饮酒前或饮酒后服用以预防和解酒。利水消肿，通二便枳椇子能通利水道，消除水湿。适用于水湿停聚所致的水肿、腹水、小便不利等症。它通过促进肾脏的泌尿功能，增加尿量，使体内多余的水分和毒素随尿液排出，从而减轻水肿。止渴除烦，生津止渴其味甘酸，能滋生津液，善于解除热病津伤或酒后引起的口干舌燥、烦热不安。对于热病后余热未清、心烦口渴有很好的缓解效果。祛风通络，止痉枳椇子还有祛风除湿、通利经络的作用。可用于风湿痹痛，即风湿性关节炎引起的关节麻木、疼痛。此外，古籍中也记载其有止痉的功效，可用于手足抽搐等症。补充营养枳椇子的果柄（拐枣）富含葡萄糖、有机酸和多种维生素、矿物质，能提供能量、补充营养，生食亦有生津润燥之效。二、主治与应用
根据上述功效，枳椇子在临床上主要用于治疗以下疾病：
醉酒及相关病症：主治酒精中毒，缓解酒后各种不适，如头痛、呕吐、口渴、肝区不适等。是解酒方剂中的要药。水液代谢失常疾病：用于治疗肝硬化腹水、肾病水肿、营养不良性水肿等属水湿内停者。风湿痹痛：辅助治疗风湿性关节炎，改善关节功能。热病津伤：用于发热性疾病后期，津液耗伤导致的口干、心烦。三、常用食用与服用方法
解酒汤：取枳椇子10-15克，水煎服，可在饮酒前饮用以预防，或饮酒后饮用以解酒。枳椇子粥：枳椇子10-15克，粳米100克。先将枳椇子煎取浓汁，去渣，再加入粳米煮粥，空腹食用，能解酒毒、除烦渴。泡酒：用枳椇子干品泡入白酒中，一段时间后饮用（需注意适量），有祛风湿的功效。配伍使用：治水肿常与茯苓、猪苓等利水渗湿药同用。解酒毒常与葛花、黄连等配伍，增强效果。治风湿痹痛常与桑寄生、独活等祛风湿药同用。四、注意事项与禁忌
脾胃虚寒者慎用：枳椇子性偏利水，长期或过量服用可能会伤及脾胃阳气，导致腹泻。脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多用。孕妇及儿童慎用：为安全起见，孕妇及婴幼儿如需用药，应在医师指导下进行。不可替代药物治疗：虽然枳椇子有保肝利水之效，但对于严重的肝病、肾病等，它不能替代专业的医学治疗，仅可作为辅助调理。适量为宜：即使是用于解酒，也应适量，其目的是缓解不适，而非鼓励过量饮酒。枳椇子是一味药食同源的佳品，集解酒毒、护肝脏、利水消肿、生津止渴等多种功效于一身。它从古至今都是解酒方中的“明星药材”，现代研究也证实了其解酒保肝的科学性。然而，再好的解药也不如不过量饮酒。正确认识并合理使用这味古老的中药，才能让它更好地为我们的健康服务。返回搜狐，查看更多