吾家国鸡初长成，养在深山待上市。由国鸡文明推行联盟、新牧网·新禽况主办，冀中特约——国鸡侣行之西南国鸡工业调研于近来真实开端发动。“旁搜博采、环肥燕瘦”，国鸡侣行本着深化职业、服务职业意图，经过“访名企，品名鸡”的方式，扫描西南国鸡工业现状，宣扬优秀企业经历，向消费端传达国鸡常识，推进职业展开。
乌羽、乌皮、乌骨、乌脚、乌头连内脏器官都是黑色的，可谓是彻里彻外的“黑”鸡，这种鸡在印度尼西亚价格90万美元一只，约人民币597万元。而坐落在贵州省普安县辣子树村山头上的生态饲养基地竟饲养着上万羽这种“乌金鸡”。
9月26日，由冀中特约国鸡侣行之西南国鸡工业调研走进贵州省金禾禽业有限公司（以下简称“金禾禽业”），探究这些饮泉流，食青叶，住“别墅”，林下散养，自在采食，真真实正原生态的乌金鸡，是怎么带动当地贫困户脱贫致富的。
“乌金鸡”是由普安牛角山乌骨鸡提纯选育而来，有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特征，至今有1300多年的饲养前史，古代用作祭祀，因野性十足，成为当地苗族同胞首选斗鸡的家禽种类。乌金鸡脂肪含量少，蛋白含量高，赋有丰厚的黑色素、氨基酸和色胶体等，纯种成鸡体重可达3.5-4斤左右，遗传安稳性很高、耐粗饲、适应性及抗病力强、饲养前史悠远持久，是当地各族人民天然选育的成果。
但长期以来因为农户将国鸡与本地鸡稠浊散养，胡配，直接引发现在纯种牛角山乌骨鸡接近。贵州省金禾禽业有限公司总经理邓宪忠其时觉得家园的这个优质乌鸡种类要是灭绝了实属惋惜，从事矿藏职业的他拿出一部分资金进行对牛角山乌鸡进行保种提纯和开发利用。
2014年，贵州省畜牧兽医研究所专家到新店镇牛角山费尽心从当地农户那里收取了10000枚鸡蛋，孵化出7000只鸡苗，经过选择后只要3000羽合格。2017年贵州省金禾禽业有限公司与贵州省畜牧兽医研究所协作在普安县新店镇牛角山新建原种场，对牛角山乌骨鸡进行原种类原产地维护。在经过4年的时刻悉心体系的选育、提纯和扩繁后，成功提纯纯种牛角山乌骨鸡5000羽，并命名为“乌金鸡”，2019年被评为“贵州省十大优质特征禽产品”称谓。
在保种场树立后，公安部派驻普安县的扶贫干部也主推乌金鸡与当地扶贫项目相结合，援建了5个乌金鸡生态园基地，其间辣子树村乌金鸡生态园占地面积约为360亩左右，存栏量约为1万只，每亩地仅日子约55只乌金鸡，饲养密度低，鸡群不拥堵，活动自在可纵情开释天分。
远离喧嚣的大山为乌金鸡供应了天然屏障，凹凸崎岖的山地给乌金鸡供应了足够的活动场所，草坪和树枝变成鸡群们的嬉戏乐土。乌金鸡们每天呼吸的是新鲜空气，吃的是玉米、青草和小虫，还有野生的中草药如青蒿，喝的是山涧清泉，住的是田野板屋，优质的环境加上优质的种类，饲养出来的乌金鸡肉质紧致细嫩，味道鲜美具有稠密“鸡味”。这儿养出来的生态乌金鸡，线上经过淘宝、微信小程序等途径出售到全国各地，京东也行将进行上线售卖，线下首要市民、食堂和部分单位收购以及直营店售卖供应周边省市，线下两个直营店每日都可售出近50羽。
除此之外，金禾禽业还与宁波市供销协作社展开“认养一只鸡”帮扶方案，经过鸡蛋购买、鸡苗捐献，扩展当地养鸡场规划，翻开鸡蛋销路，据悉其所售卖鸡蛋都是由乌金鸡产的绿壳土鸡蛋，因为产值低，数量也不多，可是质量非常好，都是由散养在山林间的乌金鸡的精华地点，顾客购买鸡蛋的一部分金钱会捐献给当地贫困户进行购买乌金鸡鸡苗，协助当地贫困户脱贫，为辣子树村的乡亲们带来安稳收入。
9月26日当天，新禽况记者还“偶遇”了来自深圳市的小水滴计算机体系有限公司。他们将乌金鸡在“闲谈”APP的线上商城进步行出售推行，对普安县进行电商扶贫，拓展乌金鸡的销路和商场。
新牧网新禽况记者从贵州省金禾禽业有限公司总经理邓宪忠处了解到，原种场年产鸡苗规划可达160万羽。现在原种场乌金鸡祖代存栏3000羽，爸爸妈妈代存栏1万余羽，设有9个饲养基地，每个基地每批次出栏乌金鸡1万羽，一年3批，年出栏可达近27万羽。
邓宪忠对新禽况记者道：“现在饲养空间还很大，待铁道差人学院捐建的屠宰冷链、熟食加工建成、工业链完善后，再逐渐加大放养规划，在基地网络建造完善后，还将完结实时视频监控、鸡群定位等”。据了解，其实当地乡民看到乌金鸡卖价高，肉质好，都想进行扩展规划出产，邓宪忠都劝下了他们，“行情是一时的，要有安稳的途径和销量后再逐渐提产”。
关于未来的商场规划，邓宪忠表明还需持续纯化乌金鸡血缘，安稳遗传功能，供应更优质的鸡苗出产优质乌金鸡，一同还有在建铁道差人学院捐建的屠宰冷链，方案于10月份完结投产，每日屠宰量达1.5万羽，2020年末熟食加工厂即可投产。“等每批鸡出栏到达50万羽后，计划自己做绿色饲料进行饲喂，现在安稳展开为主，逐渐探究乌金鸡的展开之路”。
公司诚邀协作合伙一同展开，助力脱贫，开发乌金乌骨鸡，联系人：金禾禽业邓宪忠
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