酸辣白菜
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作者：
苏微三餐四季
嗯嗯！零基础烹饪技巧
是一道极速的
一看就懂的
三步就能完成的
酸辣白菜
用料
白菜
半颗
干辣椒
3个（可多加增香）
蒜
3瓣（喜欢可多加）
香醋
1勺
生抽
1.5勺
淀粉
半勺
老抽
1茶匙
糖
1/3茶匙
盐
自己口味增减
水
2勺
酸辣白菜的做法步骤
步骤 1
白菜洗净，用手撕成小块
步骤 2
锅里热油下入蒜，干辣椒（⚠️如果希望干辣椒下锅颜色依旧好看，记得提前十几分钟泡一下，再切段备用）
步骤 3
把手撕的白菜扔进热锅，炒至断生
步骤 4
来调个配料：碗里放入生抽、醋、老抽、盐、白糖、淀粉、水
步骤 5
此时白菜已软趴，倒入调好的酱汁，大火翻炒均匀，收汁即可
步骤 6
开胃的酸辣白菜出锅啦！
菜谱创建时间：2020-05-23 06:01:19